Il progetto mira a creare una rete locale di solidarietà rete di solidarietà locale incaricata di mappatura delle risorse alimentari, del recupero e della trasformare le eccedenze alimentari e., infine, offrirlo alle persone svantaggiate persone svantaggiate a prezzi controllati.
La rete avrà sede nel quartiere NoLo di Milano, già coinvolto coinvolto da un processo di trasformazione promosso da organizzazioni locali e piccoli commercianti.